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去张家界森林公园旅游不能错过的美景跟美食
- 2018-11-17 -

一、 张家界的自然美景:
1、张家界国家森林公园——简称:张家界、森林公园、武陵源景区(门票248元,四天有效,是4天哦,不是什么2天,3天,不过森林公园门票就算只玩一天也是不退钱的;年票298元,一年有效。包含景点黄石寨、金鞭溪、袁家界、 杨家界、大观台、天子山、十里画廊等景区。是“世界地质公园”“中国第一个国家森林公园”,也是电影《阿凡达》中哈利路亚山的原型,奇幻的潘多拉世界所在地),一般游玩二到三天的时间,是来张家界旅游必玩的景区。
2 、天门山国家森林公园——简称:天门山(门票258元+3元保险。天门山文化底蕴深厚,有“武陵之魂”之称,更有湘西第一神山的美誉,它兼峰、石、泉、溪、云、林于一体,集雄、奇、秀、险、幽于一身,被誉为空中原始花园。有亚州最长的天门山索道,云雾缭绕的天门仙洞,99道弯世界公路奇观(号称通天大道)、李娜别墅、鬼谷栈道、玻璃栈道、鬼谷兵盘、云梦仙顶、天门山寺、灵泉院、木石之恋等著名景点),此景区可按排大半天的游玩时间。
3、宝峰湖——“人间瑶池”(门票96元,被称为“世界湖泊经典”,主要景点由宝峰湖和鹰窝寨两大块组成。其中宝峰湖、奇峰飞瀑、鹰窝寨、一线天被称为武陵源“四绝”。是武陵源风景名胜中的精品景点,也是张家界核心景区惟一以水为主的旅游景点。曾作为2001年张家界国际森林保护节文艺表演的天然布景,在中央电视台、湖南电视台多次亮相,骤然间成为海内外游人心中胜景。它是一座罕见的高峡平湖,四面青山,一泓碧水,风光旖旎,是山水风景杰作),此景区游玩时间为二小时。
4、黄龙洞(门票100元,黄龙洞是张家界武陵源风景名胜中著名的溶洞景点,因享有“世界溶洞奇观”“世界溶洞全能冠军”“中国最美旅游溶洞”等顶级荣誉而名震全球。现已探明洞底总面积10万平方米;洞体共分四层,洞中有洞、洞中有山、山中有洞、洞中有河。经中外地质专家考察认为:黄龙洞规模之大、内容之全、景色之美,包含了溶洞学的所有内容。黄龙洞以其庞大的立体结构洞穴空间、丰富的溶洞景观、水陆兼备的游览观光线路独步天下。),此景区游玩时间为二小时。
5、 大峡谷玻璃桥——简称:玻璃桥或张家界玻璃桥;又名:“云天渡”。世界最长的玻璃桥(票价259元,需提前5天订票)玻璃桥全长430米,桥面宽约6米,玻璃桥已开始营业,桥中心的蹦极台暂未开通,蹦极台距离峡谷谷底高约270米。项目建成后,将诞生全球最长的玻璃桥和最高的蹦极台两项吉尼斯纪录)。大峡谷有“小九寨”之称,观天仙水瀑布,蝴蝶泉瀑布,竹仙泉,翠潭揽瀑;行于一线天,天梯栈道,石壁裂缝,石上森林;探怪谜洞,佛手遮天,烂船岩千古流传的未解之谜。李自成与吴三桂惨烈决战的“千人坟”古战场,反映湘西历史特色的土匪洞,及见证解放初期湘西人民靠天劳作在绝壁间挖凿的“南方红旗渠”等。此景区可大峡谷、玻璃桥安排一天的游玩时间。
玻璃桥门票紧张,最好提前5天预订;
玻璃桥游玩注意事项:
1、遇大风、暴雨等极端恶劣天气,玻璃桥有可能关闭。
2、除钱包和带有手机套的手机外,任何物品不得带上桥。
3、凡有心脏病、高血压、恐高症及醉酒和其他身体不适宜游览的,请勿上桥。
4、穿高跟鞋的游客不允许上桥。
5、不得在桥上追逐、打闹,抛物,不得倚靠桥上栏杆,以防身体倾斜,发生意外。
6、猛洞河漂流(门票228元,猛洞河因“山猛似虎,水急如龙,洞穴奇多”而得名,被誉为“天下第一漂”。“张家界看山,猛洞河玩水”已是湖南湘西旅游精髓)夏天玩水的好去处,游玩此景区需按排一天的时间。
7、凤凰古城(凤凰古城城区内有近千家商铺和数千居民,游客可以自由逛古城,若要进入景点内参观,景点不单独售票,九景票价为148元/人),凤凰古城是国家历史文化名城,曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城。这里与吉首的德夯苗寨,永顺的猛洞河,贵州的梵净山相毗邻,是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。作为一座国家历史文化名城,凤凰的风景将自然的、人文的特质有机融合到一处,透视后的沉重感也许正是其吸引八方游人的魅力之精髓。这座曾被新西兰作家路易艾黎称作中国最美丽的小城之一的“凤凰古城”建于清康熙时,这颗“湘西明珠”是名副其实的“小”,小到城内仅有一条像样的东西大街,可它却是一条绿色长廊。此景点离张家界车程为4.5个小时左右,一般游玩一到二天时间即可。
8、溪布老街——简称:溪布街,4A级景区,溪布,是土家语,又名西兰卡普,是一种精美的土家族手工织锦,是土司王进献给皇室的贡品。溪步老街是全国唯一集水上酒吧街、中华名特小吃街、湘西民俗精品街、创意工坊等为一体的复合型旅游商业步行街,是武陵源核心景区内不可复制的文化旅游藏品。小桥、溪水、美食、酒吧,一个充满遐想的民族殿堂,离我们越来越近。
 9、 土家风情园——别称:土司城、土司王宫(门票120元,集中展示了湘西土家族的宗教、演艺、建筑、手工艺、服饰、饮食等文化,是历代土家族首领所居住的地方,拥有世界上最高的吊脚楼,如果你想感受到灿烂缤纷的湘西土家族非物质文化遗产的魅力,是你到张家界旅游必须游玩的第一站),游玩时间:2小时。
10、 袁家寨子(门票110元。位于张家界武陵源核心景区,是袁家界风景区范围内的一个是私人建筑。展示的是一些土家族的繁衍历史、生活习性、使用物品等,秉承着土家族建筑的特色。当地地主的寨子被完整保存下来,成为旅游一大景点),游玩时间:2小时。
 11、张家界的晚会表演
天门狐仙(门票238元,该剧由山水实景演出创始人梅帅元任总策划和总导演,由享誉世界的音乐大师、上海世博会文化大使谭盾任音乐艺术总监。体现湖湘文化深厚积淀、充满浓郁民族文化特色、展现潇湘大地多彩民俗风情的艺术盛宴从此横空出世。气势磅礴的宏大场面、强烈震撼的视觉冲击、美轮美奂的舞蹈音乐让现场观众如痴如醉),位于市区不远处,如您的行程有在市区住一晚,那么晚上当去看看了。
魅力湘西(门票228元,魅力湘西原是一部土家族记传史诗,记载了土家族的起源、传承以及在几千年的历史长河中沉淀下来的民俗风情。在这里,可以和纯正的土家族人亲密接触,体验丰富多彩的土家民俗风情,了解湘西赶尸,湘西巫术,辰州符这三大千年古迷的神秘内幕,目睹湘西奇人怪客的神功绝技),位于武陵源镇,若您的行程有在武陵源住宿,晚上可以看看这场演出,定不会失望而归的!
二、张家界的美食:
一般自助游的驴友门出去最喜欢的就是尝一下当地的风味小吃,因为他们的时间很充裕,这是为什么现在大多数的都喜欢采取自助游的形式。专为吃货准备相信朋友们最中意的就是下面的这些了
 1、 岩耳炖土鸡
岩耳生峭壁,形状和木耳相似,但比木耳大,表面呈黑色,有细刺,一般要六七年才能长成。土鸡养农家。岩耳炖土鸡,具有极高的营养价值,曾是土司进贡给皇上的御菜。
2、擂辣椒
擂辣椒是有名的张家界常菜,传统做法是用油锅煸炒大尖椒至表皮糊焦,再泡入冷开水中剥皮去籽,放入擂钵中捣碎,拌入调料。这道擂辣椒综合了川菜的干煸厨艺和虎皮尖椒的做法,最后成品貌似钵中捣碎。适合家庭操作,口味也相当不错!很多擂辣椒的菜谱用大青椒做这道菜,不过大尖椒辣味不足。小尖椒辣味劲道,塞在馒头里也很好吃!
3、合渣
土家极喜欢的菜肴。在土家族的民间歌谣中,有这么几句:辣椒当盐,合渣过年,一条裤子穿它几十年····这几句话夸张地描述了土家人在解放前的辛酸生活。合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段辛苦些,因此,土家人称制作合渣为“推合渣”—将黄豆用水泡胀后,在石磨上一转一转地磨成豆浆,再将豆浆兑水放进锅,架火煮开,然后放进切好的菜丝,又煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣。由此可见,“推合渣”比起打豆腐来,要容易的多,难怪土家人又称合渣为“懒豆腐”。合渣最好的吃法是把合渣和米饭拌在一起吃,比酸菜都要下饭。
4、土家腊味
湖南盛产腊味,以土家腊味为最,只有土家腊味是真正的通过柴火熏烤而成,腊味品种很多,有腊鱼、腊肉、腊肠、腊猪肚、腊猪肝、腊野味等。这些腊味黑中透红、肥而不腻、焦而不脆,闻之腊香扑鼻,食之满口留香。
每年腊月间,人们先将猪肉切成条条块块,然后将肉抹上盐,再放进坛子里或木桶中,腌制一个星期后取出风干,然后用柴火熏烤。吃腊肉时,吧腊肉放在锅里烹煮,蒸熟的腊肉,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。来湘西如不食腊味,定会让你遗憾不已!
 5、 血豆腐
血豆腐,是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,血豆腐既有腊肉的熏香味,又有猪血的原味和豆腐的豆香味,吃上一口你就知道那真是一道下酒的美味。
 6、 土家扣肉
张家界土家扣肉是土家人待客的一道主菜,一般只有在当地的人办酒席或大型活动的时候才会上用作主菜。土家扣肉的做法均采用五花猪肉,经过煮、炸、炸、蒸等多道工艺制成,上席时肉的下面一般都会用干咸菜铺底。虽说是肥肉制成,但吃起来一点也不腻口,味道极其鲜嫩。目前张家界一般餐馆及酒店都备有这道菜,以供旅游者享用。
10、娃娃鱼
大鲵-别称“娃娃鱼”是国家二级保护动物,怎么可以吃呢?
可以……因为它们是在仿野生环境的饲养条件下,人工培育的。但是,只有拿到了大鲵特许经营利用证的酒店才能经营娃娃鱼系列餐饮。
娃娃鱼肉嫩味鲜,营养丰富,有抗衰老、驻颜的功效。用娃娃鱼鱼头跟爪子炖汤,可健胃理气、祛风除湿,是老年人最好的滋补品。
11、土家十大碗
土家十大碗来源于当地民间节庆及办酒席时惯用的方式,其最大的特点是半荤半素、一菜两味,餐桌上看不到盘子,吃饭及装菜全部是蓝边大口碗。久而久之,土家族人就给宴席取名为“土家十大碗”。除十大碗菜外,桌上还要配腌菜碟两个,为客人备用,另配上土家字自酿的苞谷烧酒。上菜的程序与方式也很有讲究,在土家民间每上一道菜,打盘子的人高喊拖腔的号子直到菜上完,有时还要鸣炮,吹响欢快的菜调子。
第一碗:农家贺菜(原料:肥痩肉丝、黄花、红薯粉)具有抗衰老、治疗高血压之功效。
第二碗:千张贺菜(原料:墨鱼、千张、胡萝卜、肥瘦肉丝、青红椒丝)具有补中益气之功效。
第三碗:木耳土鸡(原料:土鸡、木耳)具有滋补、强体、提高人的智力和抗疲劳等功效。
第四碗:海带炖猪脚(原料:海带、猪脚)具有美容、补肾、养血、润噪的功效。
第五碗:粉蒸肉(原料:鲜猪肉、米粉、山药)具有清热补血、消肿解毒、抗衰老、化痰之功效。
第六碗:土家扣肉(原料:五花肉、豆豉)肥而不腻,具有滋补强肝、健脾宽中、润噪利水等功效。
第七碗:米辣子扣小河鱼(原料:酸黄豆辣子、小鱼)口味鲜嫩,营养丰富。
第八碗:黄豆炖老鸭(原料:大豆、老鸭)具有强身补肾、降气提神、补血补气疗效。
第九碗:四季长青(原料:时蔬)富含维生素。
第十碗:土家和欢(原料:韭菜、豆酱)具有补脾益气,健美之功效。
12、三下锅
说到张家界的食物,绝大多数的人会立马想到三下锅。相传明代嘉靖年间,朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭,恰好赶上年关。为了不耽误保家卫国的大事,土司王下令提前一天过年,也是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮,叫吃“合菜”,以后演变成“三下锅”。土家三下锅的主材有腊肉、核桃肉(猪头)、肥肠、猪肚、牛肚、猪脚等,食客可从其中任意选择三样。辅以萝卜干、西红柿、土豆、豆腐、千张皮(豆皮)等配菜,以及花椒、桂皮等香料,味道又香又辣。
13、 凉面
张家界凉面算的上是一道独特的风景,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单,一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异,或坐、货站、或蹲、或边走边吃,吃凉面的人也不分男女老少,季节不分春夏秋冬。
14、 酸萝卜
土家腌酸萝卜别具特色,味道特别鲜脆。在张家界,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。甜萝卜汁水很多,香脆可口、甜中带麻;甜萝卜皮,嚼起来“嘎嘣嘎嘣”响!萝卜本身的清甜和那香浓的辣味在嘴里融为一体,十分美味,是开胃的绝佳美食。
15、 草帽面
这个名字的由来是因为老板常年戴着草帽卖面,店铺内现仍挂着戴了30多年的草帽。草帽面的面全手工自擀,猪面皮,熟猪油,臊子非常香,其特点吃要一个快,热面热胃肠。